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Côteaux du Salagou
Mas Fabregous
Situé à 60 km au nord-ouest de Montpellier, le vignoble de 12 hectares du Mas Fabrégous est surplombé par le larzac.
Au cours des 20 dernières années, Philippe Gros a reconstitué avec quelques nouveaux cépages le vignoble qu'exploitait sa famille depuis 1610.
Le terroir se caractérise par la variété de ses expositions, le plus souvent au sud. Le sol est poreux, le rationnement en eau remarquable et les enracinements très profonds.
L'environnement forestier et l'altitude (400 m) confèrent aux vins du Mas Fabrégous une grande élégance aromatique. Sur ces terroirs se développent les arômes les plus fins avec des odeurs florales.
Le respect de l'environnement est primordial pour Philippe Gros. Il pratique la culture raisonnée dans le respect du terroir.
Les vendanges sont exclusivement manuelles et seuls les meilleurs raisins sont vinifiés.
En 2010 le Mas Fabrégous est passé en conversion BIO.
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- Croquignol 2009
- > Récompense : 14/20 Guide Bettane et Desseauve (cuvée 2008)...
- > Commentaires de dégustation :
De couleur cerise, la robe est intense.
Le nez est présent proposant un bouquet aux senteurs végétales.
En attaque, une légère astringence qui s'efface rapidement laissant place à un vin rond, frais et expressif (cerise, mûre et cassis).
Un finale bien équilibrée.
Un vin digeste et croquant à la consistance juteuse, à boire entre amis.
- Votre intérêt pour ce vin de pays
- Fiche de cave
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19.95 € le lot de 3
Soit 6.65 € la bouteille
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- Trinque Fougasse 2006
- > Commentaires de dégustation :
Belle robe burlat.
Le nez est ample au bouquet de mûre, de ronce confite, de thym, de cerise griotte et de tabac brun.
En bouche, des tanins très fins et une grande fraîcheur sur des notes mentholées.
- Votre intérêt pour ce vin de pays
- Fiche de cave
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27.60 € le lot de 3
Soit 9.20 € la bouteille