Appellation : Vin de Pays du Lot

Produit : vin rosé 13% vol.

Cépages : 100% Malbec

Accord mets/vin : brochettes d'agneau - grillades de boeuf

Température de service : 8 à 10° C

Garde : 2 ans

Le Clos Troteligotte est situé à Villesèque à 15 km de Cahors

Christian Rybinski réhabilite en 1987 le vignoble familial. Les vignes sont plantés sur des sols argilo-calcairs sidérolithiques exposés plein sud, faisant partie des meilleurs terroirs de l'appellation de Cahors.

En 2003, Emmanuel rejoint on père. Alliant tradition et modernité, ils oeuvrent ensemble pour promouvoir la qualité de leur vin et vous proposent le meilleur de leur savoir-faire.

Planté sur les hauteurs de Cahors, le vignoble du Clos Troteligotte bénéficie à la fois de l'influence océanique et méditerranéenne et valorise pleinement le terroir où il plonge ses racines.

Les 10 hectares de vignes A.O.C. Cahors (90% Malbec -10% Merlot) produisent un vin de caractère mettant en valeur le malbec.

Une fertilisation raisonnée, un enherbement adapté, un  épamprage rigoureux, l'effeuillage et les vendanges en vert permettent de maîtriser le rendement et réduisent les risques de maladies tout en diminuant l'utilisation des produits chimiques.

En 2005, l'exploitation a été qualifiée au titre de l'agriculture raisonnée.

La prochaine étape est de passer en agriculture biologique.

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