Viticulteurs depuis plusieurs générations, le Domaine Jean-Paul Picard est une exploitation familiale qui cultive avec passion ses 13 hectares de vignes, toutes situées sur les côteaux de Bué qui compte parmi les meilleurs du Sancerrois.

Ayant tiré profit des leçons du passé, ils ont su adapter les techniques modernes tout en conservant les vendanges manuelles et le savoir faire artisanal.

Le domaine cultive également, depuis l'arrivée de Mickaël sur l'exploitation en 2004, des vignes sur l'appellation Menetou-Salon avec des cépages Sauvignon pour le blanc et Pinot Noir pour le rouge.