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AOC Vins de Loire
Saumur-Champigny 
Le vignoble de Saumur-Champigny est situé dans le Maine-et-Loire entre Saumur et Montsoreau.
Sa superficie est d'environ 1.500 hectares plantés principalement de Cabernet Franc. Les deux cépages d'assemblage sont le Cabernet-Sauvignon et le Pineau d'Aunis.
Ce sont les moines de l'Abbaye de Fontevraud qui développent la vigne dans le Saumurois.
Du Moyen-Âge au XVème siècle le vignoble connaît une grande expansion et dès le XIIème siècle Saumur devient une importante place de négoce de vins.
Malheureusement, la Révolution et les guerres de vendée ravagent le vignoble tout comme le phyloxera à la fin du XIXème siècle.
Les vins de Saumur-Champigny sont des vins équilibrés, fruités et veloutés, classés en AOC dès 1957.
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